En un evento inaugural lleno de sabores y tradición, se llevó a cabo el lanzamiento del 3° Festival Nacional del Reviro y Concurso del Reviro Apo. La actividad, que promete ser un atractivo turístico y culinario, se celebrará el próximo 30 de agosto, de 15:00 a 21:00 horas, en la Plaza de Armas de la ciudad de Encarnación.

Verónica Stefani, encargada de Turismo de la Gobernación de Itapúa, destacó que las inscripciones para participar en el concurso comenzarán el 5 de agosto y podrán realizarse en la Gobernación de Itapúa. También se ofrece la opción de comunicarse con María Fernández al número 0985 751 472 para más información.

Durante el lanzamiento, la última ganadora del concurso nacional del reviro, Doña Hermelinda Trinidad, realizó una demostración en vivo de la preparación del reviro, permitiendo a los asistentes disfrutar de una degustación de este platillo emblemático de la gastronomía paraguaya.

El festival cuenta con el apoyo de la Gobernación de Itapúa, la Municipalidad de Encarnación y la Entidad Binacional Yacyretá (EBY), quienes se unen para resaltar la cultura y las tradiciones locales. Este evento representa una gran oportunidad para promover la identidad culinaria de la región y celebrar uno de los platos más queridos por los paraguayos. ¡No te lo pierdas!