En Cambyretá, la cuenca lechera del distrito continúa con sus labores diarias de acopio de leche en el centro ubicado en la zona central, según informó el Ing. Sergio Jiménez, de la Secretaría de Producción de la Municipalidad.

Jiménez destacó que los productores tamberos siguen entregando su producción en el centro de acopio, lo que permite fortalecer el sector lechero en la región. La actividad cuenta con apoyo técnico y logístico de la Municipalidad, asegurando la calidad del producto y la eficiencia del proceso.

Además, la Cooperativa Colonias Unidas participa activamente, destinando parte de la leche acopiada a la producción de quesos, un rubro en crecimiento gracias al trabajo coordinado entre productores, municipio y cooperativa.

“Estamos acompañando de cerca este proceso, apoyando tanto en logística como en la mejora de la calidad del producto final. Es fundamental fortalecer esta cadena de valor que beneficia a muchas familias de nuestro distrito”, señaló Jiménez.

El centro de acopio constituye una herramienta clave para los pequeños productores, facilitando la comercialización, mejorando los ingresos y promoviendo la sostenibilidad del rubro. La Municipalidad reafirmó su compromiso con los tamberos, quienes desempeñan un papel esencial en la economía rural de Cambyretá.