El departamento de Itapúa se encuentra con grandes expectativas ante el impulso que podría generar la reciente habilitación del mercado árabe para la carne ovina.

Productores locales consideran que esta apertura representa una oportunidad histórica para fortalecer el sector y mejorar la rentabilidad.

Don Solano Gamarra, productor ovino e integrante de la Asociación de Productores Ovinos de Itapúa, manifestó que el sector aguarda un mayor respaldo para avanzar en el mejoramiento genético, sanitario y nutricional de los animales. “Tenemos que ser de primera. Contamos con producción y calidad”, afirmó.

Según explicó, en Itapúa existen condiciones favorables para el desarrollo de la actividad, como disponibilidad de granos, pasturas y abundante agua, factores clave para garantizar una producción eficiente y sostenible.

Actualmente, se estima que alrededor de 800 productores se dedican a la cría de ovinos en el departamento.

Gamarra destacó que los frigoríficos cumplen un rol fundamental en la comercialización y exportación, pero subrayó la necesidad de que los beneficios también lleguen directamente al productor primario. “Nosotros tenemos la materia prima y esperamos que este nuevo mercado permita mejorar la producción ovina y alcanzar una verdadera rentabilidad”, expresó.

El sector confía en que, con apoyo técnico y comercial, la producción ovina de Itapúa pueda posicionarse con mayor fuerza en mercados internacionales exigentes y consolidarse como una alternativa económica sostenible para cientos de familias rurales.