Un hecho histórico para la gastronomía de Itapúa se concretó con la creación de la Asociación Gastronómica de Itapúa (AGI), un espacio destinado a representar, apoyar y fomentar el crecimiento del sector en la región.


Durante la asamblea constituyente, los miembros eligieron a la mesa directiva, que quedó conformada de la siguiente manera:


Presidente: Nana Sakanashi


Vicepresidente: Claumir Frassao


Secretaria: Marité Ocampos


Pro Secretaria: Ana Karajallo


Tesorero: Andy Sbardella


Pro Tesorera: Patricia Lovera


Vocal Titular 1: Pamela Ayala


Vocal Titular 2: Ninfa Lecoque


Vocal Suplente: Lourdes Müller


Síndico Titular: Melissa Cristaldo


Síndico Suplente: Laura Vera


La creación de la AGI busca generar un espacio de colaboración entre los actores del sector, promover buenas prácticas, ofrecer oportunidades de capacitación y visibilizar la gastronomía local tanto a nivel regional como nacional.


Con esta iniciativa, los integrantes esperan consolidar la gastronomía de Itapúa como un referente de calidad, diversidad e identidad cultural en la región.