Cada viernes, la explanada de la Municipalidad de Cambyretá se convierte en un punto de encuentro para productores, emprendedores y vecinos que apuestan por el consumo de productos locales. La tradicional feria reúne a familias provenientes de distintos comités y comunidades rurales, quienes exponen el resultado de su trabajo con alimentos frescos, elaboraciones caseras y precios accesibles para toda la comunidad.

Desde las primeras horas de la mañana, los visitantes encuentran una amplia variedad de productos de la agricultura familiar. Entre los más solicitados figuran arvejas recién cosechadas, queso, huevos, almidón, harina de maíz, porotos y tomates, muchos de ellos comercializados desde 10.000 guaraníes, facilitando el acceso a productos de calidad y contribuyendo al abastecimiento de la canasta familiar.

Sin embargo, la feria no solo se destaca por la producción agrícola. Su propuesta gastronómica se ha convertido en uno de los principales atractivos para quienes buscan disfrutar de los sabores tradicionales de la cocina paraguaya. Los feriantes ofrecen crocantes de carne, huevo y muslo, además del infaltable pastel mandi'o, sopa paraguaya, chipa guasú y la tradicional marinera de gallina casera, preparados con recetas familiares que conservan el auténtico sabor del hogar.

Productores de comunidades como San Antonio y Arroyo Verde participan de manera permanente en esta iniciativa, encontrando en la feria una oportunidad para comercializar directamente sus productos y generar ingresos para sus familias. Asimismo, muchos de ellos aprovechan eventos de gran convocatoria regional, como las competencias de rally que recorren la zona, para ampliar la promoción y venta de sus alimentos típicos.

Con una creciente concurrencia de compradores y un ambiente de cercanía entre productores y consumidores, la feria de los viernes se consolida como una de las principales vitrinas de la producción local en Cambyretá. Además de fortalecer la economía familiar y el comercio de cercanía, esta iniciativa preserva las tradiciones gastronómicas y promueve el desarrollo sostenible de las comunidades rurales del distrito.