La República de Turquía inició este lunes una auditoría oficial en Paraguay, que se extenderá hasta el 7 de agosto y evaluará a 11 establecimientos de exportación de carne bovina, como parte del proceso para su habilitación a ese mercado. La inspección forma parte de los requisitos finales para concretar el ingreso de la carne paraguaya al país euroasiático.

La reunión de apertura contó con la participación del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin; representantes del cuerpo diplomático, auditores de la misión oficial, directores generales y técnicos de la institución.

Durante la semana, la delegación turca verificará el funcionamiento del sistema oficial de control sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad en los establecimientos frigoríficos habilitados para exportación, con el objetivo de constatar el cumplimiento de los estándares exigidos por ese mercado.

La auditoría se enmarca en el proceso de apertura comercial iniciado tras la decisión de Turquía de declarar a Paraguay como país elegible para exportar carne bovina y ganado bovino en pie. La aprobación de las plantas frigoríficas permitirá avanzar hacia el inicio de los envíos a ese destino.

FUENTE: AGENCIA IP