El ingeniero Arturo Garcete, encargado del proyecto de huertas circulares de la Gobernación del departamento Central, explicó a La Tribuna que la iniciativa consiste en generar un nuevo espacio o adaptar el que ya disponen las familias en sus predios para implementar un sistema basado en la permacultura.

“La propuesta contempla integrar la huerta y el gallinero en un solo espacio, para que formen parte de un mismo sistema de producción”, explicó Garcete.

Como parte de la iniciativa, la gobernación instaló huertas circulares en los Centros Agronómicos Departamentales de Julián Augusto Saldívar y Nueva Italia. El experto señaló que el sistema busca aprovechar mejor el espacio disponible, mejorar el uso de los recursos y generar una mayor cantidad de alimentos y fertilizantes o abonos. Según detalló, mediante “el diseño circular también se pretende aprovechar mejor el agua y reducir el impacto de las lluvias sobre el suelo”.

Para instalar una huerta se plantea un terreno preferentemente plano o con poca pendiente, con buena exposición solar y una fuente de agua cercana. La construcción de los tablones para hortalizas contempla inicialmente la limpieza y preparación del terreno, la instalación de tres tablones alrededor del gallinero, que debe estar en el centro, y la preparación del sustrato mediante fertilización.

El plan incluye la entrega gratuita de semillas de lechuga, tomate, locote, zanahoria, cebollita de hoja, rabanito, zapallito de tronco, melón y sandía.

Primera producción

El objetivo establecido para este año es llegar a 2.500 familias. Garcete indicó que las primeras cosechas de hortalizas y la producción de huevos caseros se tendrán en noviembre de este año. La producción tiene como objetivo principal el autoconsumo, además de la venta para el sustento de los pequeños productores.

Durante 12 meses, una huerta circular podría generar, por ejemplo, 1.200 plantas de lechuga y unos 180 kg de hortalizas. El valor productivo o ahorro familiar estimado alcanza G. 5.500.000 al año, dependiendo de los precios del mercado.

El objetivo a largo plazo del proyecto es contribuir a la adaptación frente a los fenómenos climáticos que afectan la disponibilidad de alimentos de las familias vulnerables de Central. El diseño circular permite cuidar el agua y diversificar los cultivos. “Ante períodos de lluvias intensas, buscamos fortalecer la producción familiar e instamos a construir la huerta circular”, manifestó Garcete.

La iniciativa busca extender el modelo y llegar a los 19 distritos de Central en 2027. “El proyecto es de largo plazo”, dijo Garcete. Los interesados pueden acercarse a los Centros Agronómicos de Julián Augusto Saldívar o Nueva Italia, o a la Gobernación de Central, para conocer las prácticas previstas en el marco del proyecto.

FUENTE: LA TRIBUNA