Presumen que la carne se distribuía a las lomiterías y locales de comida rápida de Central y Capital.

Al respecto, el comisario Nelson Vera precisó que en total serán intervenidas unas ocho carnicerías, donde presumiblemente se comercializan carne de caballo.

“La carne equina se vendía como carne vacuna y la diferencia de precios se pudo ver en las pancartas, carnaza de primera a solo G. 26.000 el kilo. En un día estos comercios recibían más de 35.000 kilos de carne equina y eso significa una competencia desleal“, expresó en diálogo con NPY.

En ese contexto, el jefe policial indicó que los procedimientos iniciaron a tempranas horas de este viernes y que la denuncia fue presentada por Asociación Rural del Paraguay (ARP).

“Según las investigaciones que hicimos, a los locales venían vehículos de alta gama y llevaban en bolsas las carnes de caballo. Probablemente son distribuidores de las lomiterías, asaditeros y locales de comida rápida, ya que venden a bajo precio”, afirmó.

Por su parte, el fiscal Eugenio Ocampo señaló que las carnicerías venden a los locales del departamento Central y otros puntos del país. Mencionó que el primer local allanado no presentó ningún tipo de documentación, se incautaron 1.500 kilos y se desconoce el origen del producto.

“Los encargados manifestaron que compraron la carne del interior del país. En el primer local se incautaron más de 1.500 kilos y ellos mismos nos dijeron que es carne de caballo, de igual manera, realizaremos el sumario y el análisis respectivo de todos los productos”, indicó.

En cuanto a la comercialización, el fiscal dijo que existe una resolución de SENACSA que determina la venta y comercialización de productos de carne equina, pero debe estar reglamentado y debe contar con el registro sanitario. “En este caso, los dueños no presentaron registro ni patentes. El precio es prácticamente 50% menos que la carne vacuna”, puntualizó.

Fuente: HOY